希望種子咖啡工坊
不僅是一杯咖啡 ，而是一個關於愛與希望的故事。
一切，始於一位父親的愛。
我曾經是一名工程師，在半導體業界待了將近20年。
直到我的孩子出生—他是一位極重度多重障礙的天使。我們知道他需要更多的陪伴與愛心，所以我選擇了離開職場，只為了能夠陪伴他成長。
在咖啡的香氣中，我們種下希望的種子
咖啡，成為我另一個堅持的方向。
一個可以在陪伴孩子之餘，全心投入的事業。
於是，我們創立了希望種子咖啡
『這是我和孩子一起種下的希望。』
以工程師的精神，探索風味的極致。
我們將近20年的工程師精神，投入到咖啡烘焙的研究中。帶著熱情與真誠，細細挑著豆子，專精於對的溫度、時間、與周旋。只為呈現最完美、最完美、最純粹的風味，能夠溫暖你心的咖啡。
新鮮咖啡，用心烘培
我們的理念很簡單: 新鮮的咖啡，來自用心的對待。
我們用家人的心情對待每一顆豆子、每一位客人，希望每一杯咖啡都能滲透人心，串起人與人之間的連接 。
我們想做的，是一間有溫度的咖啡館。
在希望種子，我們追求的不僅是卓越的咖啡。
這裡是凝聚社群的溫暖角落，有咖啡香、有好聽的歌聲，也提供老闆教授的咖啡專業知識小課程。
我們致力於建立以愛、誠信與尊重為根基的連結，讓每一杯咖啡都訴說著關懷的故事。
一個屬於您的溫暖角落。
我們邀請您親身體驗我們社群的溫暖 。我們的空間是為咖啡愛好者設計的聚集、學習與交流之地。我們也為希望精進手藝的您 ，提供咖啡課程 。