描述
★衣索比亞 花見牡丹 日曬★
「花見牡丹」,產自衣索比亞罕貝拉2350米高海拔原始林,
憑藉優異的日曬工藝,蟬聯全非洲咖啡競賽冠軍。
其風味如香水般爆炸綻放,滿溢著茶花清香,
入口則展現甜桃、荔枝的多層次果調。
這支原生種豆體小巧堅實,卻蘊藏驚人的花果能量,尾韻高雅雍容,
完美詮釋了「花中之王」的極致華貴感。
●風味描述
甜桃、荔枝、可可調、花香尾韻
Aroma香氣:4
Sweet甜感:4
Acidity酸度:3
Clean乾淨:3
Body醇厚度:3
※滿分為5分
●咖啡資訊
國家:衣索比亞
處理法:非洲床日曬
品種:衣索比亞原生種Heirloom
海拔:2350公尺
烘焙度:淺中焙
※注意事項※
1. 建議沖泡粉水比:1:15
2.水溫:淺焙90~92℃,中焙88~90℃、中深與深焙86~88℃
3. 須磨粉請在與賣家聊聊中說明哪一種器具沖煮,以便磨出適合的咖啡粗細。
4. 最佳賞味期1個月,未開封可以保存一年。
5. 「咖啡豆」包裝上日期是烘豆的日期,「耳掛包」則是磨粉包裝的日期。
6. 賣場商品同步與店面現場販售,有時候可能剛好沒有現貨,若遇缺貨會透過賣家聊聊與您溝通。
7. 若無遇假日,通常當天下訂在有現貨情況下,隔天下午出貨,所以收到訂單後約2-3天到貨。
8. 急件可以先透過聊聊詢問。











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